Características Gerais | |
País | Portugal |
Produtor | Vidigal Wines |
Tipo | Vinho Branco |
Conteúdo | 750ml |
Dimensões | 8,00 x 8,00 x 34,00 CM (Comprimento X Largura X Altura) |
Terroir | |
Região | Lisboa |
Elaboração | |
Elaboração | Esmagamento e prensagem suave, seguida de defecação. Fermentação efetuada em depósitos de inox com controlo de temperatura (15ºC) |
Uva | Fernão Pires/Arinto/Sauvignon Blanc |
Amadurecimento | Curto estágio em barricas de carvalho e pouco menos de um ano em tonéis de aço inox com temperatura controlada. |
Teor Alcoólico | 13% |
Geral | |
Safra | Sob consulta no chat ou e-mail |
Sommelier Boccati | |
Visual | Coloração amarelo intenso |
Olfativo | Aroma fresco, com frutos tropicais e citrinos onde se destaca o maracujá. Com notas de mineral também. |
Gustativo | Boca fresca redonda e agradável |
Harmonização | Peixes grelhados, mariscos, pastas, carnes animais brancas ou simplesmente como aperitivo |
Serviço | |
Temperatura de Serviço | 7 - 8ºC |
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